Eenpersoonsgerechten: hierdoor maak je ze voordelig en snel

Ken je het gevoel dat je voor jezelf moet gaan koken, maar daar helemaal geen zin in hebt. Je houdt altijd teveel over, de restjes in de koelkast gaan over de datum en ingrediënten voor één maaltijd aanschaffen kost relatief veel geld. Je gaat hierdoor maar weer voor de diepvriespizza, maar dit kan natuurlijk niet elke keer de bedoeling zijn! Maar hoe kun je ervoor zorgen dat je niet elke dag hetzelfde eet en toch geen voedsel verspilt? En hoe zorg je ervoor dat het eten betaalbaar en lekker blijft? Hiervoor komt ISENVI Healthy Cookware met een paar handige tips voor snelle maar gezonde eenpersoonsgerechten!

Tips voor eenvoudige eenpersoonsgerechten

  • Eenpersoonsgerechten gezond.
    Het is natuurlijk wel zo lekker om meerdere ingrediënten voor een gerecht te gebruiken. Alleen zit je dan wel met erg veel groenten voor een persoon. Het is dus slim om ingrediënten te kopen die voor verschillende gerechten gebruikt kunnen worden. Zo kun je broccoli of courgette eerst voor het hoofdgerecht gebruiken, om er de volgende dag een overheerlijke soep van te maken. Of kun je aardappelen gebruiken om in onze keramische kookpannen te koken, om een quiche van te maken of om ze lekker krokant te bakken in onze koekenpannen.

  • Restjes gebruiken.
    Het zou zonde zijn als je eten overhoudt, ze in de koelkast bewaard en vervolgens kan weggooien, omdat je niet wist waarvoor je ze kon gebruiken. Je kunt restjes heel erg makkelijk weer een nieuw leven geven. Zo kun je een heerlijk stukje vlees, de volgende dag gebruiken als broodbeleg. Of je kunt het bij een nieuw gerecht toevoegen. Daarnaast kun je met de restjes een wrap vullen. Of een eigen pizza beleggen met onze unieke grillpan. Laat jou creatieve brein het werk doen en wie weet kom je wel tot leuke eenpersoonsgerechten.

  • Diepvriesproducten.
    Het is slim om diepvriesproducten op voorraad te kopen, deze zijn net zo lekker en kun je lang bewaren. Zo kun je spinazie, boontjes en andere (wok)groenten uit het vriesvak kopen en vervolgens in de vriezer bewaren. Maar ook vis en stukken vlees kun je goed invriezen. Koop grotere verpakkingen en snijd het in kleinere porties. Zo kan je per portie een stukje vis of vlees ontdooien. Hierdoor heb je altijd wat op voorraad en ben je ook nog is goedkoper uit. Dat betekent lekkere eenpersoonsgerechten voor een goedkope prijs.

  • Budgetrecepten.
    Maak gerechten die je in de diepvries kunt bewaren. Op deze manier hoef je wanneer je geen zin hebt niet te koken, maar eet je toch een gezonde maaltijd! Pastasaus kun je bijvoorbeeld heel makkelijk invriezen. Dan hoef je in de avond alleen nog maar pasta te koken en de saus op te warmen. Onze pastasaus is ideaal voor het maken van eenpersoongerechten pasta. Verder zijn ovenschotels en hartige taarten ook geschikt om in te vriezen. Maar ook stamppot en soepen kunnen goed worden ingevroren. Soms worden deze gerechten er zelfs lekkerder op de volgende dag. Zorg wel dat je het invriest in verschillende bakjes, je kunt gerechten namelijk niet opwarmen en opnieuw invriezen. Het invriezen zorgt voor snelle budgetrecepten, het staat namelijk zo op tafel en het is relatief goedkoper om producten in grotere porties te kopen.

  • Lekkere eenpansgerechten.
    Kies eenpansgerechten. Een Hollands pannetje met boontjes en kip bijvoorbeeld. Of een lekker stoofmaaltijdje. Zo heb je weinig afwas en kun je het makkelijk de volgende dag weer opwarmen. Hoe langer het staat hoe lekkerder het wordt. Deze gerechten kunnen perfect klaar gemaakt worden in onze braadpannen. Mocht je niet twee dagen achter elkaar hetzelfde willen eten, dan kun je het ook in de vriezer bewaren. Dan zet je wanneer je geen tijd hebt, toch heerlijke eenpersoonsgerechten op tafel.

  • Eenvoudige eenpersoonsgerechten.
    Koop elke week een basisvoorraad verse seizoensgroenten. Deze kun je zeker een week lang gebruiken. Hier kan je ten alle tijden lekker mee wokken en ze kunnen in erg veel recepten worden toegevoegd. Dit zijn meestal ook nog eens snelle recepten waar je zo een gezonde maaltijd mee op tafel zet. Daarnaast kun je hier oneindig mee blijven variëren. Zo maak je eenpersoonsgerechten makkelijk, ideaal dus!

Op zoek naar nieuwe gerechten die prima in de vriezer bewaard kunnen worden? Bekijk dan bijvoorbeeld onze verse tomatensoepchampignonsausvers gemaakte Ravioli