Byron gietijzeren braadpan 28 CM - Met deksel

De Byron braadpan van 28 cm is ruim genoeg voor grote porties en ideaal voor gezinnen of etentjes met vrienden. Waar lichte aluminium pannen snel afkoelen, houdt gietijzer de warmte stabiel vast, perfect om stoofgerechten langzaam te laten sudderen en de smaken volledig tot hun recht te laten komen.
Het goed sluitende deksel houdt vocht en aroma’s binnen, zodat vlees mals blijft en sauzen hun diepte behouden. De pan is direct klaar voor gebruik en combineert klassiek kookgemak met eigentijds design. De beige kleur brengt warmte in elke keuken, terwijl de geëmailleerde afwerking zorgt voor een luxe uitstraling én praktisch gebruik.

Belangrijkste kenmerken

• Geschikt voor alle warmtebronnen: inductie, gas, halogeen, elektrisch, keramisch, oven én BBQ*
• Uitstekende warmteverdeling en langdurig warmtebehoud
• Ruime inhoud, geschikt voor 4 tot 8 personen
• Krasbestendige, geëmailleerde binnenlaag met natuurlijke antiaanbakwerking
• PFAS-vrij, veilig en duurzaam
• Ovenbestendig tot 250 °C
• Tijdloos design met goed sluitend deksel

Waarom kiezen voor gietijzer?

Een gietijzeren pan houdt de warmte uitzonderlijk goed vast en verdeelt die gelijkmatig. Dat maakt deze pan ideaal voor het langzaam garen van stoofpotten, soepen en ovengerechten, maar ook voor het bakken van brood of het bereiden van een feestelijke schotel in de oven.
De robuuste constructie en dikke bodem voorkomen aanbranden en zorgen voor constante resultaten, of je nu kookt op gas, inductie of in de oven.

De voordelen van een geëmailleerde binnenlaag

De gladde emaillen coating beschermt het gietijzer tegen roest en maakt de pan makkelijk schoon te houden. In tegenstelling tot ongecoate pannen hoeft deze niet te worden ingebrand. De emaillaag biedt bovendien een natuurlijke antiaanbakwerking. Naarmate je de pan vaker gebruikt, bakt hij alleen maar beter.

PFAS-vrij en veilig koken

Net als alle ISENVI-pannen is ook deze Byron-braadpan vrij van PFAS, PTFE en PFOA. Je kookt gezond en duurzaam, zonder schadelijke chemicaliën.

Gebruikstips

• Verwarm de pan geleidelijk voor het beste kookresultaat.
• Gebruik houten of siliconen spatels om de emaillen laag te beschermen.
• Reinig met warm water en een zachte borstel. Afwasmiddel mag, maar vermijd schurende middelen.
• Droog grondig af en laat het deksel op een kier voor luchtcirculatie.

*Gebruik op de barbecue

De Byron gietijzeren braadpan kan worden gebruikt op een barbecue of kamado, zolang de temperatuur niet boven 250 °C uitkomt. Gebruik de pan bij voorkeur op indirecte hitte en vermijd direct contact met open vuur om de emaillen laag te beschermen. Laat de pan rustig opwarmen en afkoelen voor een lange levensduur.