Cookies

Om ervoor te zorgen dat we u de beste online-ervaring kunnen bieden, maken we gebruik van cookies. Door op ‘’Accepteren’’ te klikken, stemt u hiermee in.
Lees ons privacybeleid voor meer informatie. Dank voor uw begrip en bezoek aan onze website.

chevron-down
Marketing cookies worden gebruikt om bezoekers op websites te volgen. De bedoeling is om advertenties te tonen die relevant en boeiend zijn voor de individuele gebruiker en daardoor waardevoller voor uitgevers en externe adverteerders.
chevron-down
Statistische cookies helpen website-eigenaren om te begrijpen hoe bezoekers omgaan met websites door anoniem informatie te verzamelen en te rapporteren.
chevron-down
Geeft toestemming voor het verzenden van gebruikersgegevens met betrekking tot advertenties naar Google.
chevron-down
Geeft toestemming voor gepersonaliseerde advertenties.
chevron-down
Voorkeurscookies stellen een website in staat om informatie te onthouden die de manier waarop de website zich gedraagt of eruit ziet, verandert, zoals uw voorkeurstaal of de regio waarin u zich bevindt.

Spaghetti met garnalen in tomatensaus

Heb je zin in de smaak van Italië? In zo’n heerlijke gezonde pasta, vol met smaak en super voedzaam. Met deze pasta verras jij al jouw vrienden en is al snel de favoriet bij het hele gezin. Zet de Italiaanse muziek maar vast aan want deze pasta staat zo op tafel!

Ingrediënten (voor 2 personen):

  • 200 gram spaghetti
  • 200 gram scampi of garnalen
  • 1 bakje cherrytomaatjes
  • 2 teentjes knoflook
  • Scheutje olijfolie
  • Scheutje balsamicoazijn
  • Wat witte wijn
  • Rode peper
  • Verse peterselie
  • Handje rucola

Bereidingswijze:

Begin met de gewassen cherrytomaatjes, de knoflook geperst en de rode peper ontdaan van zaadjes in een ovenbestendige pan, zoals de ISENVI Murray 24 centimeter koekenpan of in een schaal geschikt voor de oven. Voeg een scheutje olijfolie en balsamicoazijn toe en wat peper en zout.

Zet de oven op 170 graden. Als de oven op temperatuur is, zet je de pan of ovenschaal in de oven. Laat de tomaatjes lekker zacht worden, dus wacht zeker een half uur, maar liever 40 minuten.

Als de tomaatjes lekker zacht zijn, pureer dan het mengsel glad met een staafmixer. Gooi het mengsel in jouw ISENVI sauspan en voeg een scheut witte wijn toe (ongeveer 100 ml). Laat de saus vervolgens inkoken tot een derde van het geheel.

Kook ondertussen de pasta beetgaar volgens de bereidingswijze op de verpakking. Gebruik hiervoor jouw ISENVI kookpan.

Als de pasta gereed is, pak je de ISENVI Wok en bak je de garnalen kort aan tot deze mooi roze van kleur zijn. Bak ze niet te lang want dan worden de garnalen droog! Giet het bakvocht van de garnalen af.

Haal de wok van het vuur en voeg de pasta, de saus en de garnalen samen in de wok. Meng het geheel en voeg een handje vers gesneden peterselie toe.

Je dient dit gerecht op in een diep bord met een handje verse rucola over het geheel gedrapeerd, nog wat verse peper en Mama Mia, dat wordt smullen!!

 

Eet smakelijk met ISENVI!

trengo