Gebratene Tomatensuppe (Vegan)
Der Sommer steht vor der Tür und wer hat da schon Lust auf ein schweres Essen? Essen Sie diese köstliche Tomatensuppe mit einem Stück Brot oder fügen Sie selbst etwas Gemüse hinzu. Lecker, gesund und passt perfekt in jede Diät für Ihren Sommerkörper.
Zutaten für 4 Personen:
- 12 Strauchtomaten
- 4 Knoblauchzehen
- Blätter von 6 Basilikumzweigen
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitungsmethode:
- Den Backofen auf 160ºC vorheizen.
- Die Tomaten mit dem Knoblauch und dem Basilikum in eine Auflaufform geben und großzügig mit Olivenöl beträufeln. Mit Alufolie abdecken.
- Die Form für 2 Stunden in den vorgeheizten Backofen stellen. Regelmäßig umrühren. Sie haben noch keinen guten Spatel zum Umrühren von Speisen zu Hause? Sehen Sie sich unsere Preston-Spachtel aus natürlichem und nachhaltigem Bambus an.
- Dann die Tomaten in eine Küchenmaschine geben und zerkleinern. Dann abseihen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Falls erforderlich, einen Schuss Weißwein hinzufügen und leicht kochen lassen. Hier kommt die einzigartige Soenil by ISENVI Keramik-Kochpfanne 24 cm ins Spiel. Neugierig auf unser Angebot? Dann werfen Sie doch mal einen Blick auf unsere Keramik-Kochgeschirre.
- Auf einem tiefen Teller servieren und mit frischem Basilikum bestreuen.
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Genießen Sie Ihr Essen mit ISENVI und genießen Sie das schöne Wetter!