Brot

Byron Sauerteig-Brotbackset: alles für handwerkliches Brot aus dem eigenen Ofen

Möchten Sie gerne Ihr eigenes Sauerteigbrot backen, wissen aber nicht, wo Sie anfangen sollen? Mit dem kompletten Byron-Brotbackset von ISENVI haben Sie alle Werkzeuge im Haus für ein gelungenes Backerlebnis. Das Set enthält ein Glasgefäß für Ihren Starter, einen Silikonspatel zum Mischen und Sauberhalten sowie eine rutschfeste Backmatte, auf der Sie den Teig ausrollen und formen können.

Ein stabiles Gärkörbchen (Banneton) gibt Ihrem Brot während der letzten Gare Halt und Struktur; so behält der Teig seine Form und Sie erhalten ein schönes, rundes Brot. Zum Set gehören außerdem ein Teigschaber, mit dem sich der Teig leicht verarbeiten und teilen lässt, sowie ein scharfes Teigmesser (Lame), um den Teig einzuschneiden und eine optimale Ofentrieb zu ermöglichen. Mit der Silikon-Brotschlinge können Sie den Teig sicher in einen heißen Topf legen. Das mitgelieferte Brotmesser sorgt schließlich dafür, dass Sie die knusprige Kruste sauber und ohne Einreißen anschneiden können.

Alle Teile bestehen aus langlebigen, wiederverwendbaren Materialien. Das Gärkörbchen ist aus robustem Material gefertigt, das die Feuchtigkeit aus dem Teig aufnimmt und ihm eine schöne Form verleiht. Die Silikonaccessoires sind hitzebeständig und leicht zu reinigen. Ob Anfänger oder erfahrener Hobbybäcker – mit diesem Set wird der Backprozess übersichtlich und professionell: von der Pflege Ihres Starters bis zum Servieren eines perfekt gebackenen Sauerteigbrots. Das Byron-Brotbackset ist damit die ideale Grundlage für jeden Hobbybäcker, der Wert auf Qualität und Komfort legt.