Eine Grillpfanne ist gut. Aber was kann man damit machen?

Es gibt viele verschiedene Pfannen mit ihren eigenen Eigenschaften. Aber um die besten Ergebnisse zu erzielen, müssen Sie wissen, wann Sie welche Pfanne verwenden sollten. ISENVI hat zum Beispiel eine Grillpfanne im Programm, die auch für Induktion geeignet ist. Aber wozu kann man eine Grillpfanne verwenden? Und welche Gerichte können damit zubereitet werden? Eine Grillpfanne wird zum Anbraten von Gemüse, Fleisch und Fisch bei hoher Temperatur verwendet. In den meisten Fällen handelt es sich um eine quadratische Pfanne mit Rillen auf dem Boden. Diese Rillen verleihen Ihrem Essen nicht nur ein einzigartiges Aussehen, sondern verbessern auch den Grillgeschmack.

Hoe moet je een grillpan gebruiken?

Eine Grillpfanne ist eigentlich zum Grillen und nicht zum Braten gedacht. Deshalb ist es wichtig, dass Sie keine Butter und so wenig Öl wie möglich verwenden. Durch die Antihaftbeschichtung von ISENVI ist es sogar möglich, ohne Öl zu backen. Wenn Sie Öl verwenden möchten, sollten Sie das Geschirr mit einem Pinsel einfetten und nicht die Pfanne. Beim Grillen ist es wichtig, dass die Pfanne auf die richtige Temperatur gebracht wird, bevor die Zutaten hineingelegt werden. Um diese Temperatur zu erreichen, können Sie die Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze stellen. Um zu prüfen, ob die Pfanne einsatzbereit ist, können Sie ein paar Tropfen Wasser in die Pfanne geben. Das zischende Geräusch ist Ihr Signal, die Zutaten in die Pfanne zu geben. Dann beginnt die Grillpfanne für Sie zu arbeiten. Sie können die Zutaten in der Pfanne lassen, ohne sie zu bewegen. Wenn die Zutaten nicht mehr an der Pfanne kleben, müssen Sie sie umdrehen. Wie lange Sie grillen möchten, hängt natürlich von den Zutaten und ein wenig von Ihnen ab!

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Welche Gerichte sind für die Grillpfanne geeignet?

Die am häufigsten verwendeten Produkte in einer Grillpfanne sind Fleisch, Fisch und Gemüse. Es ist wichtig, die richtige Art zu wählen. Das Fleisch sollte nicht zu dick sein, da es sonst außen schon braun ist, während das Innere noch lange nicht gar ist. Eine Ausnahme ist zum Beispiel Steak, das innen noch etwas rot sein kann. Außerdem ist es wichtig, dass der Fisch fest ist, z. B. Thunfisch oder Lachs, da er sonst beim Garen zu schnell zerfällt. Außerdem sind robuste Gemüsesorten mit einer kurzen Garzeit sehr gut für die Grillpfanne geeignet. Denken Sie an Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln, grünen Spargel usw. Ob Sie es glauben oder nicht, Sie können auch köstliche Pizzen, gegrillte Sandwiches und Fladenbrote in einer Grillpfanne zubereiten. Kurzum, eine Pfanne mit vielen Vorteilen. Möchten Sie jederzeit grillen können, wie auf dem Grill, ohne vom wechselhaften Wetter in den Niederlanden abhängig zu sein? Dann ist die Keramik-Grillpfanne von ISENVI genau das Richtige für Sie!

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