Ihr Warenkorb0
Keine Produkte gefunden...
  • Geeignet für jede Wärmequelle, einschließlich Induktion
  • 100% recycelbar oder aus recyceltem Material hergestellt
  • 60 Tage "Nicht zufrieden, Geld zurück" Garantie
  • Gesunde Antihaftbeschichtung aus Keramik
02/12/2020

Frische Tomatensuppe (vegan)

Frische Tomatensuppe (vegan)

 

Gibt es etwas Besseres? Der Duft frisch gekochter Suppe am Sonntagmittag im ganzen Haus. So riecht Zuhause. Dieses Rezept enthält keine tierischen Produkte, aber wenn Sie möchten, können Sie natürlich Großmutters Fleischbällchen hinzufügen. Das ist aber nicht nötig, diese Suppe schmeckt so gut, dass alle innerhalb kürzester Zeit am Tisch sitzen.

 

Zutaten (für 4 Personen):

  • 750g Rispentomaten
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 1 Wintermöhre
  • 2 Stängel Stangensellerie
  • 750ml Gemüsebrühe
  • 2 Knoblauchzehen
  • Basilikum
  • Einen Schuss gutes Olivenöl
  • Pfeffer
  • Salz

 

Zubereitung:

Schneiden Sie die Tomaten in Viertel. Schneiden Sie die Zwiebel, den Knoblauch und den Stangensellerie klein.

 

Verwenden Sie Ihren ISENVI 20 cm Topf oder den ISENVI 24 cm Topf. Erhitzen Sie das Olivenöl im Topf. Dünsten Sie den Knoblauch, die Zwiebel, die Wintermöhre, den Stangensellerie und die Tomaten bis die Zwiebel glasig ist und würzen Sie das Gemisch mit Salz und Pfeffer. Sie brauchen keine Angst zu haben, dass es anbrennt, denn auch die Töpfe von ISENVI sind mit der Ceramica Generation SIX keramischen Antihaftbeschichtung ausgestattet!

 

Fügen Sie die Gemüsebrühe hinzu und lassen Sie alles etwa 30 Minuten leicht köcheln. Pürieren Sie die Suppe mit einem Stabmixer.

 

Servieren Sie die Suppe in einer Suppenschale und garnieren Sie diese mit Basilikumblättern.

 

Gibt es etwas gemütlicheres als einen Teller Suppe gemeinsam mit Freunden oder Familie? Mit ISENVI Healthy Cookware sitzen Sie im Handumdrehen am Tisch!

 

Guten Appetit mit ISENVI!